Новинка! Бадьян - у подрібненому вигляді, що має яскравий запах спеція, яка часто використовується в кондитерському виробництві. Колір - жовто-коричне...
Бадьян - у подрібненому вигляді, що має яскравий запах спеція, яка часто використовується в кондитерському виробництві. Колір - жовто-коричневий, іноді червонувато-бордовий. Приправу прийнято додавати на початку приготування, оскільки в процесі нагрівання розкривається аромат. Будучи природним консервантом, "Бадьян" продовжує термін зберігання продуктів. На смак солодкувато-гіркуватий, за запахом нагадує аніс, але запах бадяну значно ароматніший, тонший і складніший.