Новинка!!! Бадьян - у подрібненому вигляді, що володіє яскравим запахом спеція, яка часто використовується в кондитерському виробництві. Колір - жовт...
Новинка!!! Бадьян - у подрібненому вигляді, що володіє яскравим запахом спеція, яка часто використовується в кондитерському виробництві. Колір - жовто-коричневий, іноді червоно-бордовий. Приправу прийнято додавати на початку приготування, так як в процесі нагрівання розкривається аромат. Будучи природним консервантом, "Бадьян" продовжує терміни зберігання продуктів. На смак солодкувато‑гіркуватий, за запахом нагадує аніс, але запах анісу значно ароматичнее, тонше й складніше.