Використовується для приготування різних напоїв: лимонад, грог, глінтвейн, какао, кава, чай, алкогольні коктейлі. Поєднується у стравах з м'ясом, птиц...
Використовується для приготування різних напоїв: лимонад, грог, глінтвейн, какао, кава, чай, алкогольні коктейлі. Поєднується у стравах з м'ясом, птицею, рибою та морепродуктами. Гвоздика формує кулінарну базу у низці різних азіатських кухонь. Саме ця спеція додає стравам глибокий, солодкий аромат та насичений запах. Бутони можна використовувати цілими чи меленими.